Selky teste « Noisette » sans huile de palme

Youhou les Zamis !!

Toi aussi tu aimes le Nutella j’en suis sûre.
A la petite cuillère quand ça va pas dans ton moral, que tu rumines : il te réconforte.
En couche plus ou moins épaisse sur les crêpes de la fête foraine car c’est quand même plus festif de se coltiner l’ambiance méga sonore autour des manèges une crêpe à la main.
Ça marche aussi quand tu te balades voir les illuminations au marché de Noël pour te réchauffer (of course).
Idem lors de la chandeleur car faut pas déconner on va pas oublier de leur faire la fête aux crêpes quand même.
Tu en as aussi à la kermesse de l’école évidemment, ainsi qu’au goûter d’anniversaire de ton pin’s à la maison : quel bonheur de voir leurs mimines et bouilles maculées de chocolat noisetté hein !!
Bon tu peux aussi le tartiner allègrement sur une gaufre, on ne t’en voudra pas. Non pas de ségrégation crêpe / gaufre : tout le monde est accepté dans la grande confrérie du Nutella….

140108 Selky_teste_noisette (1)Bon tout ça pour en venir au fait que tout le monde ici dans l’assemblée a forcément du Nutella dans son placard. (Oui toi aussi là bas qui dit être au régime, je sais que tu en planques dans ta réserve…)
Et comme vous devez le savoir : le Nutella contient de l’huile.
Oui beaucoup même. J’avais vu un reportage qui montrait une expérience quelque peu cracrabouillesque. Un pot du concerné était resté dans un coffre en plein soleil, je ne sais plus combien de temps, mais au final le résultat est effarant : on peut en retirer un verre d’huile qui s’est dissocié du reste et monté en surface !! (Beark)

Et en plus d’être de l’huile grasse mauvaise pour le cuissot, il s’agit de l’huile de palme.
Et l’huile de palme comme on te le rabâches assez : c’est le mal.
Petit rappel : elle contient 50% d’acides gras saturés qui augmentent le risque des vilaines maladies cardiovasculaires.
Elle est peu chère donc utilisée un peu partout dans l’alimentation (chips, nutella, biscuits, mayo, chocolat, céréales, pain de mie, pâte feuilletée…). 80% des produits miamesque en contiennent !!! Et même dans les cosmétiques…
Du coup les forêts sont décimées au profit de plantations de palmiers. Exploitation des producteurs… Que d’impacts négatifs sur l’écologie, l’environnement, la déforestation et la santé !!

Bon vous aurez compris : Selky part à la chasse à l’huile de palme!!
Je fais davantage attention aux étiquettes ! Attention car cette coquine se cache sous d’autres noms plus communs : huile végétale, graisse végétale, oléine de palme…
Et depuis que j’ai commencé à scruter les compositions… J’ai changé de pâtes feuilletées et brisées, de pain de mie, je fais attention au biscuits. Certaines marques jouent le jeu et l’affichent ouvertement « certifié sans HDP » (ça aide)
Et et et j’ai fait récemment une trouvaille révolutionnaire ! Un produit indispensable !!
Il est tout beau, il est neuf, il est frais, il vient d’arriver dans vos rayons (ou alors c’est moi qui débarque) : je veux vous parler de « Noisette : la première pâte a tartiner sans huile de Palme »!!
En plus c’est facile c’est marqué sur le dessus de l’étiquette tu pourras pas le louper dans le magasin, et puis comme tu le devines il se trouve en rayon à côté de l’emblématique Nutnut…
Je l’avais vu et goûté chez une amie il y a quelques temps et ça y’est il est enfin arrivé dans notre placard !!!!
Oui car on ne le trouve que chez Casino (Géant du moins ici) et j’y vais rarement.

140108 Selky_teste_noisette (2)

Le prix est quasi identique : Noisette est même moins cher.
L’huile de palme est remplacée par de l’huile de tournesol, du beurre et de l’huile de cacao.
La composition en noisette et cacao est quasi identique.
Le nombre de calories dans ton cuissot aussi (ne calcule pas tu vas avoir une attaque).
Le goût : très important !! On sent (papillement parlant) une légère différence mais franchement c’est minime. Cette pâte à tartiner a obtenu tous nos suffrages !!
La tenue sur la cuillère est parfaite.
Le tartinage crêpal est identique :  aucune différence autant en couche mince qu’en couche épaisse !!
La texture est lisse et l’aspect aussi brillant que sa concurrente palmée.
Le léchage de la dernière cuillère ne se fait pas non plus prier !!

Je crois que Noisette est plus que la bienvenue dans notre placard dorénavant !!!

A vous de jouer !!
Bon goûter !!

Selky

PS : ce billet n’est recommandé que par mon estomac et ma cellulite
PS 2 : Bon c’est pas tout ça mais Selky a du taff avec toutes ces étiquettes à scruter !!

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4 réflexions sur “Selky teste « Noisette » sans huile de palme

  1. laquichemasquée dit :

    Bon je ne veux pas te mettre les nerfs Selky, mais tu sais qu’il y a de l’huile de palme dans beaucoup de lait infantile…. Dont celui de Tininy ??????????????? Les boules hein ???????????????????

  2. Claire dit :

    L’huile présente n’est pas de l’huile de cacao mais de l’huile de coco.
    Qui est soit dit en passant bien plus riche en AGS que l’huile de palme à 87 % contre 48 % pour l’huile de palme.

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